Eureka Mignon Single Dose Test: Single Dosing Kaffeemühle der Extraklasse

Im Eureka Mignon Single Dose Test stelle ich euch eine der interessantesten Kaffeemühlen auf dem Markt vor. Die Eureka Mignon Single Dose oder auch Eureka Oro stellt die beste Single Dosing Kaffeemühle im Produktfeld des italienischen Traditionsherstellers aus Florenz dar.

Zu Beginn aber eine kurze Einführung zum Thema Single Dose und warum dies Sinn ergibt. Single Dosing bedeutet immer nur eine Portion an Kaffeebohnen zu mahlen. Der Kaffee wird vor dem Mahlen abgewogen und es werden die gesamten Bohnen vermahlen. Die Mühle hat dabei klassischerweise keinen Bohnenvorrat. Der wichtigste Vorteil dieser Technik ist der sehr kleine Totraum der Mühlen. Dieser entsteht durch die spezielle Bauweise, dadurch kann sich kaum altes Kaffeemehl sammeln. Dadurch könnt ihr sehr präzise den Mahlgrad verändern und viele verschiedene Kaffeesorten nacheinander durchprobieren. Ebenso bleiben die Bohnen bis zu dem Mahlvorgang frisch und rauchen nicht im Bohnenbehälter aus.

Vorteile von Single Dosing Kaffeemühlen

• Wenig Totraum
• Wechsel zwischen Bohnen und Mahlstufen erleichtert
• Einstellung bei neuen Bohnen ist leichter
• Bohnen bleiben länger frisch

Eureka Mignon Single Dosing Mühle – Gehäuse und Verarbeitung

Die Eureka Mignon Single Dose kann im Test durch eine sehr hochwertige Verarbeitung punkten. Die Kaffeemühle ist schwer und wirkt solide, gleichzeitig lockern die gut verarbeiteten Holzelemente das Gesamtbild auf und machen die Mühle zu einem zeitlosen Begleiter in der Küche. Das Gehäuse besteht aus lackiertem Metall und ist in mehreren Farben erhältlich, ich habe mich für die matt-schwarze Variante entschieden.

Die Kaffeemühle ist verglichen mit den normalen Eureka Kaffeemühlen um 15 Grad nach Vorne geneigt, dies erleichtert es dem Kaffeemehl herauszufallen und reduziert den Totraum. An der Basis bietet diese Oberklassen Mühle eine sauber verarbeitete Basis aus Edelstahl und Holz, auf der der schöne Dosierbecher mit Eurekalogo seinen Platz findet.

An der rechten Seite befindet sich der Ein-/Aus Schalter und ein kleiner Hebel, der den Bohnentrichter versperrt oder freigibt. Oben am Gerät trohnt ein anti-popcorn Aufsatz aus Kunststoff, welcher durch eine Plastikkappe oder eine schicke Abdeckung aus Holz mit eingraviertem „single dose“ Schriftzug abgedeckt werden kann.

Optional bietet Eureka hier auch einen Silikonblasebalg, mit diesem könnt ihr durch mehrmaliges Pumpen theoretisch das restliche Kaffeemehl aus der Mühle blasen. Eigentlich ist das Teil aber unnötig, Eureka hat es bei dieser Kaffeemühle geschafft, den Totraum wirklich auf ein Minimum zu reduzieren! Durch nachträgliches Pumpen kommt so gut wie nie zusätzliches Material aus der Mühle.

Eureka Mignon Single Dose Test – Mahlwerk

Das Herzstück der Kaffeemühle ist ein großes 65 mm Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl, welches 2,3 – 2,8 g pro Sekunde mahlen kann. Damit mahlt die Eureka Mignon Single Dose die Kaffeebohnen wirklich verdammt schnell, und das bei annehmbarer Lautstärke. Eine typische 18 Gramm Portion habt ihr somit in ca. 7 Sekunden durchgemahlen. Ein Spitzenwert.

Die Single Dose ist für Espresso konzipiert und bietet euch eine stufenlose Mahlgradeinstellung. Die aufgedruckte Skala am Einstellrad hilft euch bei der Orientierung, wenn ihr mal schnell die Bohnen wechselt wollt. Das Einstellrad ist leider etwas klein ausgefallen, was ein vorsichtiges Verstellen notwendig macht.

Eureka Mignon Single Dose – Technische Daten

• Material: Edelstahl, Aluminium, Holz, Kunststoff
• Maße: 32 x 13 x 26 cm
• Gewicht: 5,6 kg
• Mahlwerk Typ: Scheibenmahlwerk
• Mahlwerk Durchmesser: 65 mm

Eureka Mignon Single Dose Test – Das Mahlgut

Die Eureka Mignon produziert ein homogenes und fluffiges Mahlgut, welches sehr gut für Espresso geeignet ist. Die Ergebnisse sind mit dieser Mühle super reproduzierbar. Die Mühle kann auch für Filterkaffee mahlen, dies habe ich aber noch nicht getestet. Die Single Dosing Mühle spielt ihre Stärken auf jeden Fall im Zusammenspiel mit einer Espressomaschine aus.

Arbeiten mit der Eureka Mignon Sigle Dose

Ich verwende diese Mühle täglich, um morgens meinen doppelten Espresso zu genießen. Die Handhabung ist denkbar einfach. Dosing cup auf die Waage, 18 gramm Kaffeebohnen wiegen, Bohnen in die Mühle und zack, innerhalb von wenigen Sekunden habe ich sehr homognes Kaffeepulver!

Zum Ausblasen verwende ich den mitgelieferten Blasebalg, welcher sich bedauerlicherweise relativ leicht aus seiner Position lösen kann. Der Holzdeckel mit eingebranntem Schriftzug gefällt mir sehr gut dazu.

Durch den Dosing Cup gibt es keine Sauerei, statische Aufladung ist auch so gut wie gar keine vorhanden. Die Eureka ist nicht leise, hat aber eine angemessene Arbeitslautsärke und Tonhöhe.

Neben meiner Quickmill Evo 70 sieht die Mühle außerdem absolut schick aus, das kantige Design empfinde ich als sehr gelungen.

Eureka Mignon Single Dose Test – Die Reinigung der Mühle

Die Mühle ist schnell zerlegt und gereinigt. Die Basis aus Holz und Metall kann einfach abgehoben und separat gereinigt werden. Um Zutritt zum Mahlwerk zu gelangen, muss man nur eine Schraube an der Rückseite der Mühle über dem Eureka – Logo herausnehmen, schon lässt sich der Bohnenbehälter behutsam herausziehen. Dieser lässt sich auch nochmal in zwei Teile zerlegen, sodass man diesen wunderbar ausspülen kann.

Mit einem Staubsauger sauge ich dann die kleine Menge Kaffeemehl aus der Mahlkammer, festsitzende Reste lassen sich gut mit einem Pinsel lockern.

Eureka Mignon Single Dose kaufen

Wo bekommt ihr diese Kaffeemühle also? Im Fachhandel und im Internet sind immer wieder gute Angebote zu finden, in der Regel müsst ihr euch aber auf einen Preis um die 600 € einstellen.

Fazit

Die Eureka Mignon Single Dose Kaffeemühle überzeugt durch ihre hervorragende Verarbeitung, ihre präzise Mahltechnik und ihre Benutzerfreundlichkeit. Sie ist eine lohnende Investition für jeden Kaffeeliebhaber, der Wert auf Qualität und Geschmack legt.

Im Vergleich zu günstigen Mühlen überzeugt vor allem Ihr großes Scheibenmahlwerk mit einem sehr homogenen Mahlergebnis, was ausgesprochen hohen Ansprüchen genügt. Die Maschine lässt sich daher wunderbar auch mit Siebträgermaschinen jenseits der 1000 € kombinieren, macht aber ebenso neben kleinen Einsteigergeräten eine herausragende Figur.

Für mich gehört die Eureka zu den Besten Single Dosing Kaffeemühlen auf dem Markt!

Eureka Single Dose Alternativen?

Niche Zero: Diese Mühle ist bekannt für ihre 63 mm konischen Mahlscheiben und ihre Fähigkeit, sowohl Espresso als auch Filterkaffee präzise zu mahlen. Leider etwas umständlich und teuer durch UK Import.

DF64 (G-iota): Diese Mühle bietet 64 mm flache Mahlscheiben und ist eine kostengünstigere und vielseitige Alternative.

Eureka Mignon Zero: Die Eureka Mignon Zero ist eine preisgünstigere Alternative zur Eureka Mignon Single Dose und eignet sich gut für Einsteiger, die eine hochwertige Single-Dosing-Mühle suchen.

Hier geht es zur Kaufberatung für Kaffeemühlen

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